火龙果苗知识

火龙果的果皮非常珍贵的营养——花青素

2015/7/2    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

根据科学研究我们发现其实花青素是一种强 力的抗氧化剂,比起胡萝卜素10倍多,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,这个特性决定了花青素有利于防控各种外因和内因式的疾病,起到很好的预防作用。花青素能够增强血管弹性,它能够保护血管内壁;然后自然的降低血压;吃这个果子对皮肤白嫩是有利的。抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性等等非常有好处;,有利于视力的改善等等;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康带来多种益处。所以,在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。在食用的时候应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择,我们可以用榨紫来喝,口感也是很爽的。
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